大阪燒(お好み焼)算是大阪的名產, 除了嚐嚐好吃的章魚燒之外,
我們也跑去吃大阪燒XD

只是我們一直都找不到旅遊書上介紹的店,
所以最後只好路邊隨便挑一間XD お好み焼ゆかり, 這家是本店!
沒想到也選到不錯的店耶~ 真是讚!

這家店有兩層樓, 我們因為有兩個人所以直接上二樓區,
付帶一提在日本吃飯, 像這種會滋滋作響的店, 要習慣旁邊的人抽菸唷!
日本人還蠻習慣吃飯抽菸的, 像這種店都沒辦法避免的!

一開始他會幫你清潔鐵板, 加上油,

因為不知道要吃甚麼, 所以只點了お好み焼(大阪燒)跟焼そば(炒麵),
感覺都是一定要吃的!!

お好み焼我是點海鮮的, 因為我跟我弟都愛吃海鮮 XD
1150yen, 有點貴但是很好吃!

焼そば我就點很一般的這種, 塩焼そば,
本來以為量會蠻多的, 但後來量一般般, 有點後悔沒有加錢加大,

店員會先給你紙的圍裙(避免被噴濺到), 順便問你要自己烤還是他幫你烤,
當然我才不想自己烤, 一定會烤爛阿XDDD 所以當然請店員烤囉~
以下是店員烤的過程

當然他烤的型狀很完美, 內包含著一堆海鮮的麵糰直接糊在烤盤上,
就等著把お好み焼烤熟,

お好み焼翻面以後,
等待烤熟之前先把焼そば也放在烤盤上烤,
其實焼そば本身應該就已經是炒過的, 在烤盤上應該是加熱而已,

自己要吃之前在拌炒就好

等お好み焼兩面都烤熟之後,
店員塗上特製的醬汁之後, 在灑上美乃滋, 這樣就可以吃了,

切開來裡面很像蛋糕一樣有綿密扎實的感覺,
咬下去的觸感也很好呢! 常常吃到好吃的海鮮, 超好吃的啦!

旁邊都有放醬料可以自己在加來做調整,

吃完之後付了兩千多塊日幣, 還算OK但是是那幾天吃得算貴的一餐XD
而且吃完之後我弟還說沒吃飽, 結果轉戰吉野家, 點了牛丼~ 但是超好吃的!

當我們走出這家店的時候, 已經有下班的上班族在排隊了,
果然應該是名店阿~~ 運氣真好!

店鋪官網: http://www.yukarichan.co.jp/main.html
地址:大阪市東梅田曾根崎お初天神通り
電話: 06-6311-0214