很多人去吃過, 就不特意分享太多夜景,

付帶一提的是坐窗邊跟裡面其實價差有點多,
如果不怕信用卡刷爆的話, 記得訂位時要先說要窗邊的,
但窗邊都蠻popular, 不太好訂唷 XD


我們這次是吃點菜的, 一個人有低消1800元台票 (很貴)

冷菜- 醉雞
不是很醉XD 因為酒味聞起來沒很重, 但咬下去的時候覺得酒味其實蠻濃郁的,
只是它不會讓人感覺到泡酒泡很久的軟爛, 而是那種有韌性的Q度, 蠻不錯的!
20090706 101欣葉


某人指定要吃的牛肉塊~!
吃起來覺得牛肉的彈性極佳, 咬開來發現竟然是六分熟左右, 蠻甜美的,
外表看起來有點老, 實際上火侯調的剛剛好,
一般來說我不太喜歡牛肉到七八分熟, 所以看到這個外表會覺得蠻熟的, 實質不然!
但.....爆油蔥頭讓這道牛肉變得有點廉價感, 我其實不是很愛,
雖說台菜應該很喜歡吃油蔥頭XD 但是這道菜如果配上清脆的蘆筍我覺得會加分!
20090706 101欣葉


奇怪一定要弄成像蛋糕一樣的菜圃蛋, 我其實比較喜歡薄的~
但吃過這種之後覺得, 這種厚的比較能夾帶更多菜圃, 咬起來Q度佳,
蛋有點不是非常熟, 跟菜圃加在一起還蠻入味的,
20090706 101欣葉


蒸螃蟹
唯一缺陷沒有蟹黃, 但一般來說普通, 也無腥味,
蟹肉挺有鮮度也算甜美, 但沒有蟹黃對我來說分數無法幫它加分XD
20090706 101欣葉


簡單炒青菜
高麗菜脆而甜, 但又不是很硬那種, 有嚼勁,
加上蝦米, 真的把甜味都引出來了, 很下飯阿
20090706 101欣葉


湯品
因為要湊低消點的魚翅.........
我覺得跟其他大餐廳的魚翅差不多, 但嫩度跟厚度還不錯,
尤其是用筷子夾分離之後, 發現魚翅本身的纖維蠻粗的, 棉而密實,
湯本身是還好, 我覺得味道有點淡了, 可能是因為它希望提出魚翅的味出來,
可惜的是味道不重, 會覺得喝完湯之後好像沒啥感覺XD
20090706 101欣葉


地址: 台北市信義區信義路5段7號85樓之1
電話: 02-8101-0185

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